RESEPI MEE KETAM

kt penang ni ada satu gerai kat area pantai seagate tu jual mee ketamlah mee udang lah nasi goreng udanglah nasi goreng ketam lah semua harga RM5..ada kwn2 dah mencuba tapi

weols nk pi pun xde masa..bukannya jauh sgt..tp tulah weols laki bini ni keje masa xsama

so teringin sgt nk mkn mee ketam kat situ..iols pun try test masak mee ketam smlm as our dinner ngeh3x

pagi semalam b4 g keje..rempit kejap beli ketam 3 ekor RM15 

lain2 bahan semua dah ada stok ok dah jimat disitu hehe

Resepi Mee Ketam (tuk 3ekor)

Bahan-bahan:

3 ekor ketam (dibasuh dan diperap sekejap ngan air perahan limau) Kemudian rebus sekejap dan toskan. Air rebusan tadi jangan dibuang.

Mee dibasuh dan dicelur sekejap toskan (ketepikan)

Sawi

Karot (dipotong nipis n pjg2)

1 kiub ayam

2 biji telur

3sudu besar sos cili

3sudu besar sos tomato

2sudu besar kicap (el pakai kicap kipas udang je)

3sudu besar tomato sup

Garam

Bahan untuk dikisar

1bwg besar

3ulas bwg putih

3btg cili merah

(bahan2 ni iols main agak2 jelah..lau nak try uols pun agak2lah rasa dia nti hehe)

Cara:

Tumis bahan yg diblend sehingga naik bau. Kemudian masukkan sos tomato, sos cili, kicap dan tomato sup. Masak sekejap. Kemudian masukkan air rebusan ketam dan kiub ayam. Kuah sudah mendidih masukkan sawi dan karot. Agak2 dlm 5minit gitu masukkan ketam tadi n garam. Agak2 rasa dah cukup..pecahkan telur then gaul rata..tutup api. 

Boleh dituangkan ke dalam mee. Taburkan sedikit hirisan bwg goreng dan daun bwg/sup

 Kejadian semalam..mengoda tak ngeh3x

So ape lagi uols trylah test masak mee ketam pulak..rasanya sedap nyum3x

Resepi ni boleh try tuk masak Mee Udang plak